高邮作为厚积着“乡土情、泥滋味文化”的文化古城，具有浓厚地方特色的文化古城，同众多的名胜古迹一样，展示了高邮历史文化的特殊魅力。高邮的民俗风情表现在口承文化的如神话、传说、歌谣、故事、歇后语、谚语；物承文化的如物产、衣食住行用玩方面的风俗、习惯；传承文化的如婚丧、礼仪、社交等。有的是有形的，如民居、服饰、民间工艺等；有的是无形的，表现为观点、理念、信仰、习俗、情趣。在许多具体的民俗事象上，都是综合了本地地域文化的内涵，反映了高邮人的喜爱、气质、情操和理想等精神的因素。长期以来，处于里下河地区的高邮交通闭塞，虽然民情淳朴、厚道、勤劳，但是以其封闭性为其特征的观念以至风俗、习惯、人情则影响了人们的开拓和进取，安于现状，不思变革，小富即安，不富也安常常在民俗风情上有所反映。随着时代的进步，民俗风情也在发生变化。如果说民俗风情是写在高邮人心中的历史，人们带着这部历史，从昨天走到今天，而今天，必须对其扬弃，秉民俗风情的精华，兴时代气息的风尚，从今天走到明天。